2015-01-16
과일 썩음의 내부와 외부 요인
가을걷이 후에 과일은 지금도 유기체 생활입니다. 산소, 그것은의 흡입 흡입에 계속해야 합니다. 이산화탄소를 풀어 놓거든, 과일을 만들기 위하여 열을 풀어 놓는 것에는 불리한 환경과 병원성 미생물의 저항하는 기능이 있습니다. 이들은 과일의 청신함과 밀접한 관계가 있. 변화 활동 및 과일 저장 효력에 영향을 미치는 요인은, 주요 요인 외부 및 과일 자체입니다.
외부 요인은 온도, 습도 및 가스 구성을 포함합니다.
저온은 과일 호흡과 다른 대사 과정을 금할 수 있어, 따라서 노후화 과정을 연기하. 식히는 상해의 발생 없이, 가장 낮은 가능한 온도에 저장 기간을 머리말을 붙이기 위하여 사용되어야 합니다;
가스 구성에는 또한 산소 함유량을 감소시키기와 같은 주위 환경의 가스 구성을 바꾸는 과일 보전에 중요한 영향이 있고 증가 이산화탄소 수준은 과일의 저장 시간을 확장할 수 있습니다 신진대사 율을 감속할 수 있습니다;
추수 후에 종결된 과일의 식물 뿌리는 청신함에 고착하기 위하여 습기를 흡수하고, 구조, 짜임새 및 표면에 있는 변화를 일으키는 원인이 되고, 어느 정도 습도 그러므로, 감소시킵니다 감수를 주장하고 과일의 질은 또한 핵심 역활을 합니다.
어떤 타입의 과일지 주로 참조합니다 요인을 소유하기 위하여 열매를 맺으십시오. 매우 과일 호흡의 다른 다양성 사이의 다름. 밀감속과 이과배 과일 보다는 더 중대한 장과 호흡 비율과 같은 과일. 호흡 비율은 이른 성숙 다양성의 늦게 성숙 다양성 보다는 더 중대합니다. 또한 익는 호흡 다름에서 에틸렌 양에 있는 큰 다름이 일어납니다 있습니다. 참으로 과일 채집 후에 많은 에틸렌이 있습니다. 치졸한과 썩음의 과일을 가속화하십시오. 모든 이들은 에틸렌 가스가 청과를 나이 드는 승진시킬 수 있다는 것을, 그리고 호흡을 가속하기 위하여 보여줍니다. 음료수 냉각기 치졸한 썩기 과일을 승진시키기에 있는 결정적 요인.
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